Receta de Moulinex

Flanes brasileños (Quindim)

Name: Flanes brasileños (Quindim)
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 70g Coco rallado; 200ml Leche de coco; 10ud Yema de huevo; 100g Azúcar glas; 20g Mantequilla derretida; 1ud Ralladura de lima

-/5 -

Tiempo total 45 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo de reposo
25 min.

Dispositivos compatibles (15)

Easy Fry Mega, Freidora de Aire, Capacidad de 7,5 L, 8 Programas, Java Pepper
Easy Fry Mega, Freidora de Aire, Capacidad de 7,5 L, 8 Programas, Gris Carbón
XXL Dual Easy Fry, Freidora de Aire Doble Cesta, Capacidad Familiar XXL, Cocción Sincronizada, 11 L de Capacidad, Negro
Easy Fry Mega, Freidora de aire, Capacidad Extragrande de 7 L, 8 Programas
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Ingredientes

6 personas

70 g Coco rallado
200 ml Leche de coco
10 ud Yema de huevo
100 g Azúcar glas
20 g Mantequilla derretida
1 ud Ralladura de lima

Preparación

Paso 1 /5

Mezcla el coco rallado y la leche de coco en un recipiente. Deja reposar durante 20 min. Pon las yemas en un colador fino y deja escurrir naturalmente, sin ayudarlas a pasar con una cuchara o espátula. Añade el azúcar y la mantequilla, removiendo con una espátula. Vierte la mezcla de coco y remueve suavemente.

70g Coco rallado
200ml Leche de coco
10ud Yema de huevo
100g Azúcar glas
20g Mantequilla derretida

Paso 2 /5

Unta con mantequilla y endulza unos moldes para magdalenas. Remueve la mezcla antes de verterla en los moldes y llénalos hasta tres cuartas partes de su capacidad. Deja reposar 5 min.