Croquetas holandesas

Paso 1 /4

Pon la carne y la cebolla en el Easy Fry & Grill, añade aceite de oliva y cocina durante el tiempo indicado. Cuando la carne esté hecha, mézclala bien.

• 300g ternera cortada en trozos pequeños
• 1ud/uds cebolla picada muy fina
• pizca Aceite de oliva

Paso 2 /4

En un perol, añade la harina, el caldo, la nuez moscada y la carne mezclada hasta obtener una masa húmeda. Adereza. Deja que se enfríe en la nevera durante 30 minutos.

• 300g ternera cortada en trozos pequeños
• 30g harina
• 1porción pastilla de caldo de carne diluida en 25 ml de agua
• 1cda café nuez moscada

Paso 3 /4

Cuando la masa se haya enfriado, haz croquetas de 1 cm de largo y báñalas sucesivamente en la harina, el huevo y el pan rallado. Mete las croquetas 5 minutos en el congelador.

• pizca Harina
• 3ud/uds huevos (batidos)
• pizca Pan rallado

Paso 4 /4

Ponlas en la cesta y cocina durante el tiempo indicado.