Caldo de pollo
- Tiempo total 1 horas
- 10 min.
Tiempo de preparación - 50 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
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Ingredientes
4 personas
1 ud/uds Carcasa de pollo
110 g Cebolla
100 g Zanahoria
200 g Puerro
1 pizca Sal
1500 ml Agua
Accesorios
Mezclador
Preparación
Paso 1 /3
Poner la zanahoria, la cebolla y el puerro pelados y picados, la carcasa de pollo aplastada y el agua en el bol del robot de cocina equipado con el accesorio mezclador. Salar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
Paso 2 /3
Desespumar y colar el caldo.
Paso 3 /3
Servir caliente o frío.
Accesorios