Boniato a la parrilla con salsa tahina

Paso 1 /6

Pelar el boniato y cortarlo en cuartos. Añadir el aceite de oliva y la sal. Mezclar en una fuente.

• 700g Boniatos con aderezo
• 2cda Aceite de oliva
• 1cda café Sal

Paso 2 /6

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Comprobar que la placa esté colocada en la parrilla 1. Seleccionar el programa GRILL a 200 °C durante 20 minutos. No poner los ingredientes en la parrilla hasta que el dispositivo no se haya precalentado completamente. Pulsar START para empezar a cocinar.

Paso 3 /6

Cuando el dispositivo empiece a emitir un pitido y la pantalla muestre "Add" (Añadir), la parrilla habrá terminado de precalentarse. Añadir el boniato cortado en cuartos en la placa de la parrilla 1 y tapar la parrilla. La cocción se iniciará de manera automática.

Paso 4 /6

A mitad de la cocción, dar la vuelta a los trozos de boniato.

Paso 5 /6

En una fuente, mezclar el yogur, la salsa tahina y el zumo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Condimentar con un hilo de aceite de oliva, granos de granada, perejil y comino.

• 245g Yogur vegetal
• 3cda Tahina
• 1cda Zumo de limón
• Sal y pimienta
• 1cda Aceite de oliva
• 1cda Granos de granada
• 1cda Perejil picado
• 1cda café Semillas de comino tostadas

Paso 6 /6

Servir los boniatos inmediatamente con salsa tahina y unos trozos de limón cortado en cuartos.

• 1 Limón