Arroz campero
- Tiempo total 33 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 23 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Dispositivos compatibles (1)
Ingredientes
4 personas
30 ml de aceite de oliva
100 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
300 g de cerdo en dados
4 corazones de alcachofa
50 g de guisantes
300 g de arroz redondo
700 ml de caldo de ave
Sal
Pimienta
Preparación
Paso 1 /3
Verter en el vaso los ajos, el pimiento rojo y el pimiento verde. Programar velocidad 10 durante 5 segundos.
Paso 2 /3
Añadir el aceite de oliva y programar velocidad 1, 120º durante 5 minutos. Incorporar el caldo caliente, el arroz, los guisantes, las alcachofas y los dados de carne. Programar a 100º durante 18 minutos.
Paso 3 /3
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Accesorios