Albóndigas con salsa de tomate y nata

Paso 1 /6

Colocar la cuchilla picadora en el bol. Añadir el diente de ajo, media cebolla y media zanahoria troceados, y las ramitas de perejil fresco. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 3ramita ramitas de perejil fresco
• 1ud diente de ajo
• 100g cebolla
• 0.5porción zanahoria

• Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Añadir el huevo, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 1ud huevo

• Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Retirar la cuchilla e incorporar la carne. Salpimentar al gusto y mezclar con la espátula. Formar las albóndigas y pasarlas por pan rallado. Dorarlas bajo el grill del horno precalentado a 200 ºC por ambos lados, dándoles la vuelta cuando una cara esté tostada.

• 500g carne picada
• pizca Pan rallado
• pizca Sal
• pizca pimienta

Paso 4 /6

Colocar la cuchilla picadora en el bol, añadir la otra mitad de la cebolla, cerrar la tapa y pulsar Iniciar para picarla.

• 100g cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 5 /6

Quitar la cuchilla y añadir el aceite. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 2cda cucharadas de aceite de oliva

Paso 6 /6

Abrir la tapa e incorporar el tomate y la nata. Salpimentar. Verter las albóndigas en la salsa. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Servir el plato espolvoreado con cebollino fresco picado.

• 300ml tomate triturado
• 200ml nata para cocinar
• 2ramita cebollino fresco
• pizca Sal
• pizca pimienta