*Margherita pizza

Paso 1 /5

Espolvorear el fondo del bol con harina. Extender la masa y colocarla en la freidora de aire.

• 10g Harina
• 1 Masa para pizza

Paso 2 /5

Extender la salsa de tomate de forma uniforme sobre la masa dejando un pequeño borde. Colocar las rodajas de mozzarella por encima de la salsa de tomate. Sazonar con una pizca de sal y pimienta y rociar con aceite de oliva.

• 80g Salsa de tomate
• 80g Mozzarella
• 1cda Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Paso 3 /5

Iniciar la cocción.

Paso 4 /5

A mitad de la cocción, tirar del asa con ambas manos para comprobar que la pizza esté cocinada y girarla si es necesario para lograr una cocción uniforme.

Paso 5 /5

Al final de la cocción, tirar del asa con ambas manos y sacar la pizza con cuidado. Adornar la pizza con hojas de albahaca fresca y consumir inmediatamente.

• Hojas de albahaca