*Brazilian-style prawns (Camarões grelhados)
- Tiempo total 30 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 15 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
24 Gambas
1.5 clavo Ajo
1 cda Cilantro
1 cda Perejil
1 cda Menta
3 Aceite de oliva
0.75 Pimiento rojo
Preparación
Paso 1 /5
Pelar las gambas: quitarles la cabeza y después el resto de la cáscara. Pueden mantenerse las colas para mejorar la presentación.
Paso 2 /5
Mezclar todos los ingredientes en un bol y, a continuación, añadir las gambas peladas. Deje marinar durante 15 minutos en un lugar fresco.
Paso 3 /5
Ensartar las gambas en brochetas de madera. Colocar cuatro gambas por brocheta.
Paso 4 /5
Encender el OptiGrill. Seleccionar el programa de marisco y pulsar OK. En cuanto termine el precalentamiento, colocar las brochetas de gambas en el grill y cerrar. Cocinar hasta que la luz indicadora esté roja.
Paso 5 /5
Cuando las brochetas estén cocinadas, colocar en una fuente y servir inmediatamente.
Accesorios